Najlepsze dania na letnie przyjęcia plenerowe

Z bliskimi uwielbiamy spotykać się o każdej porze roku, ale lato to czas wyjątkowy. Jeżeli chcesz urządzić przyjęcie plenerowe, wystarczy ładna pogoda i dobry plan. Możesz również rozważyć opcję cateringu eventowego, jeśli nie przepadasz za pichceniem. Zachęcamy do przeczytania artykułu. Znajdziesz w nim dużo inspiracji na letnie dania z grilla – i nie tylko! Poznaj pomysły na przystawki, które zaostrzą apetyty. Sprawdź gorące dania i owocowe desery!

Jakie czynniki wziąć pod uwagę przy wyborze menu na przyjęcia plenerowe?

Nie ma znaczenia, czy organizujesz imprezę na świeżym powietrzu, czy w domu. Nieistotne, czy samodzielnie przygotowujesz posiłki, czy zamawiasz catering eventowy. Ważne, aby pamiętać o każdym gościu i sprawdzić, czy ktoś nie ma alergii pokarmowej (np. uczulenia na gluten). Na Twoim przyjęciu plenerowym pojawią się wegetarianie lub weganie? Dopilnuj, aby na stole nie zabrakło dań z warzyw, z roślinnymi zamiennikami białka. Przykładowo, zamiast karkówki czy kiełbasek niech będzie coś z tofu bądź seitanem.

Postaw na lekkie przystawki z owocami i warzywami

Letnie eventy to idealna okazja do testowania lżejszych potraw. Jako przystawki sprawdzą się koreczki owocowe, pieczona ciecierzyca i sałatki (np. grecka). Na przyjęciu plenerowym możesz zaserwować:

• grillowane pieczarki – z farszem z drobno posiekanych warzyw lub mięsa mielonego, polane masłem czosnkowym,
• ogórki faszerowane twarożkiem,
• ciasto francuskie z pieczarkami,
• ciasto francuskie ze szpinakiem i serem feta.

Polecamy też szaszłyki warzywne z sosem tzatziki. Do tego pasuje domowe pieczywo typu bagietki czosnkowe.

Wybierz grillowane potrawy na główne danie

Wiele osób organizuje grilla głównie z myślą o daniach z mięsa. Jeśli zaliczasz się do tego grona, na pewno znasz smak grillowanej karkówki. Gospodarze przyjęcia plenerowego mogą postawić również na wersję w pomidorowo-czosnkowej marynacie. Inna opcja to kurczak marynowany w miodzie i musztardzie. Fanom ciekawych kulinarnych połączeń proponujemy szparagi z grilla. Można je przyrządzić na mnóstwo sposobów, w tym owinąć boczkiem i posmarować oliwą. Z kolei wegetariański catering może zawierać np. camembert w orzechowej panierce, podawany z żurawiną.

Nie zapomnij o sezonowych deserach

Impreza pod gołym niebem nieraz przeciąga się do późna. Jeśli zapraszasz dużo gości, weź pod uwagę opcję, która pozwoli Ci skupić się na zabawie, a nie na podawaniu kolejnych potraw. To catering plenerowy. Poza głównymi daniami możesz zamówić na przyjęcie przysmaki na słodko, np.

• grillowane banany z piankami,
• naleśniki z czekoladą i owocami,
• pieczone jabłka,
• grillowane gruszki z kardamonem,
• ciasto herbaciane z owocami sezonowymi.

Twoje eventowe menu może obejmować też pyszne lody z owocową polewą lub deser z owocami, mascarpone i śmietanką.

Szukasz cateringu plenerowego? Wybierz usługi Melon Catering!

Letnie eventy to szansa na poznanie nowych ciekawych smaków. Jeżeli mieszkasz w Warszawie lub okolicach, jedzenie na spotkania ze znajomymi możesz zorganizować dzięki Melon Catering. Na Twoim plenerowym przyjęciu pojawi się profesjonalny catering dostosowany do budżetu i charakteru eventu. Warto wziąć pod uwagę takie rozwiązanie, gdyż oszczędza czas i daje możliwość przetestowania oryginalnych potraw. Polecamy je zwłaszcza na większe imprezy na świeżym powietrzu.