Sukces pikniku na 6000 osób bez kolejek do stacji Live Cooking

Piknik dla 6000 osób to dla wielu wyzwanie, ale nie dla Melon Catering. Firma, która od lat specjalizuje się w organizacji dużych eventów, ponownie pokazała swoje mistrzostwo, realizując wydarzenie, które na długo pozostanie w pamięci uczestników. Tematyka pikniku nawiązywała do motywu najnowszego remake’u filmu “Akademia Pana Kleksa,” pod hasłem “Witajcie w naszej bajce.” 

Melon Catering w pełni wykorzystał tę inspirację, tworząc bajkowe doświadczenie kulinarne.

Fot. Michał Zieliński

„Wielkie wyzwania są naszą specjalizacją” – mówi Emilia Melon Olchowicz, szefowa Melon Catering. „Podczas tego pikniku chcieliśmy przenieść gości w świat pełen kulinarnych cudów i radości, odpowiadając na atmosferę filmu, który zainspirował temat wydarzenia.”

Bajkowa organizacja i znakomite menu

Całe wydarzenie było zorganizowane przez agencję eventową Silver Plate, z którą współpracujemy od lat. Ich profesjonalizm i umiejętność realizacji skomplikowanych projektów idealnie współgrają z naszymi standardami. „Zawsze jesteśmy zadowoleni z naszej kooperacji z Silver Plate,” dodaje Emilia Melon Olchowicz.

W duchu “Akademii Pana Kleksa,” Melon Catering zorganizował piknik, który był prawdziwym świętem smaku i rozrywki. Centralnym punktem spotkań i integracji był wielki namiot o powierzchni 2200 m², usytuowany na środku placu. Pod tym namiotem mieściła się strefa gastronomiczna z deserami i napojami, stając się sercem pikniku i miejscem, gdzie uczestnicy mogli cieszyć się bajkową atmosferą i wyśmienitymi słodkościami.

Pozostałe stacje kulinarne, rozlokowane po dwóch stronach namiotu, oferowały różnorodne dania z grilla, bufety z napojami oraz kolorowe sałatki. To strategiczne rozmieszczenie pozwoliło na efektywne zapewnienie każdemu z gości swobodnego dostępu do wszystkich atrakcji kulinarnych, minimalizując kolejki i zapewniając płynność obsługi.

Sprawna obsługa i bezpieczeństwo

Dzięki doskonałemu rozplanowaniu, Melon Catering uniknął problemu kolejek, który często towarzyszy tego typu imprezom. „Atmosfera była rodzinna i mega profesjonalna, jak to u nas zawsze,” mówi Paweł Szymczak, manager i koordynator eventu. „Każdy element został zaplanowany i zrealizowany zgodnie z naszymi wysokimi standardami.”

Paweł Szymczak, nasz główny kontakt z agencją Silver Plate, odpowiedzialny za koordynację wspólnych działań, zaznacza, jak niezwykle efektywna jest ta współpraca. „Praca z Silver Plate to zawsze prawdziwa przyjemność. Dzięki wzajemnemu zaufaniu i świetnej komunikacji osiągamy razem spektakularne efekty na każdym evencie,” podkreśla Szymczak.

140 osób obsługi, 30 grilli, 180 metrów bieżących bufetów oraz 300 kompletów ław  bawarskich zapewniły sprawną i efektywną obsługę gości. 

Kluczowym aspektem była także troska o higienę pracy i bezpieczeństwo żywności, nad którymi czuwała Natalia Tkachenko, specjalistka od bezpieczeństwa i HACCP. Regularnie sprawdzała jakość i temperaturę potraw w bemarach oraz monitorowała przechowywanie produktów na każdym etapie. Począwszy od dostaw do końcowego przygotowania potrawy. To gwarancja najwyższej jakości i bezpieczeństwa serwowanych posiłków, zapewniając naszym Klientom pełne zadowolenie.

Wielozadaniowość na najwyższym poziomie

W tym samym czasie kiedy odbywał się piknik na 6000 osób, Melon Catering realizował również inne wymagające projekty: zakończenie sezonu w Filharmonii Narodowej oraz bankiet dla 200 osób . Dobra logistyka i planowanie to nasza specjalność – podkreśla Piotr Bień manager cateringu, który  odpowiadał za pozostałe realizacje.

Każda z tych imprez była przygotowana z równą dbałością o szczegóły i perfekcją. „Nasze zespoły są wyszkolone do jednoczesnej realizacji wielu projektów na najwyższym poziomie,” podkreśla Tomasz Melon.

Bajkowa atmosfera i wysoka jakość

Na terenie pikniku, inspirowanego “Akademią Pana Kleksa,” nie brakowało licznych atrakcji i animacji dla dzieci oraz gości, co czyniło wydarzenie nie tylko ucztą kulinarną, ale i rozrywkową.

Wieczorem, scenę opanowała Maryla Rodowicz, której koncert dodał wydarzeniu magicznego uroku i był doskonałym zwieńczeniem dnia pełnego wrażeń. Rodzinna atmosfera pikniku oraz starannie dobrane menu zdobyły uznanie wszystkich uczestników.

Goście docenili jakość obsługi, która jest znakiem rozpoznawczym Melon Catering. „Kolejna nasza realizacja przygotowana i poprowadzona według zamierzonego scenariusza wypadła doskonale,” podsumowuje Beata Hepner specjalista do sp cateringu. Tego dnia Melon Catering udowodnił, że jest niekwestionowanym liderem w organizacji dużych eventów, dostarczając nie tylko pyszne jedzenie, ale także niezapomniane wrażenia.

Melon Catering raz jeszcze pokazał, że wyzwania to dla nich codzienność, a zadowolenie gości jest najważniejsze.

„Witajcie w naszej bajce: Smak, magia i profesjonalizm.”

Autor: Patrycja Michalska,  Melon Catering

Zdjęcia: Patrycja Michalska, Arch. Melon Catering